Подскажите рецепт домашних котлет , с добавлением картофеля . Спасибо .

Подскажите рецепт домашних котлет , с добавлением картофеля . Спасибо .

Войдите что бы оставлять комментарии
Ответы (4)
В фарш натираете картофель на мелкой терке, яйцо лучше не добавлять, тк крахмал из картофеля не даст котлетам развалиться. Добавить лук, чеснок, соль специи по вкусу и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбить фарш. Тогда котлетки будут очень нежные
Войдите что бы оставлять комментарии
потереть на мелкой терке в фарш. моя бабушка всегда так делала, только яйцо не добавляла
Войдите что бы оставлять комментарии
делаете фарш из куска мяса, и вместе с ним проворачиваете картофель, лук, белый хлеб (смоченный в молоке), яйца, солите, перчите. затем лепите котлетки, и обжариваете на подс. масле. Либо если фарш покупной, просто добавляете мелко натертый картофель, +яйца. Хотя первый вариант гораздо вкуснее получается.
Войдите что бы оставлять комментарии
Сделать мясной домашний фарш, потереть на терке или пропустить через мясорубку 1-2 картофелины смешать домашний фарш, картошку, лук, специи сформировать котлетки А потом я такие котлетки обкатываю в муке, обмакиваю во взбитом яйце, опять обкатываю в муке или сухарях и жарю на сковороде
Войдите что бы оставлять комментарии
Оставить ответ
Войдите, чтобы написать ответ
Самое интересное за 24 часа